Tre ettari e mezzo a Bibbona: argilla blu, carbonati, un progetto in corso
Tre ettari e mezzo di vigneti a Bibbona, sulla Costa degli Etruschi, a pochi chilometri da Bolgheri.
È un territorio che non ha bisogno di presentazioni, ed è l’argilla blu, insieme ai carbonati, a dare a questi vini la struttura, la mineralità e la longevità che li hanno resi celebri in tutto il mondo.
Varietà di Uva prodotta
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
Vigneti che nascono dal suolo
Un suolo che trattiene l’acqua
L’argilla blu conserva l’umidità in profondità e la rilascia lentamente durante l’estate.
Più equilibrio per la vite
Aiuta le viti ad affrontare la siccità e contribuisce a dare ai vini acidità e tenuta.
Una materia da valorizzare
La lavoriamo con attenzione, con l’ambizione di creare qualcosa di nuovo.