Una società agricola toscana che non ha dovuto scegliere tra tradizione e scienza
Altofarm Società Agricola nasce a Colignola, alle porte di San Giuliano Terme, dall’idea che la tradizione agricola toscana meriti di essere continuata e fatta evolvere.
Qui si coltiva da sempre. Noi raccogliamo quel sapere e lo portiamo avanti con quello che abbiamo in più: esperienza scientifica, passione, capacità di innovare, e l’intuito che nessun protocollo può sostituire.
Rispettiamo i cicli naturali, la stagionalità e la fertilità di un suolo argilloso che non perdona l’approssimazione. A tutto questo affianchiamo le tecnologie più avanzate di irrigazione, monitoraggio e coltivazione protetta. Perché la scienza non prende il posto dell’esperienza: la rende più affidabile.
Dove coltiviamo
01Colignola
Il corpo aziendale principale è a Colignola, nel comune di San Giuliano Terme, provincia di Pisa: la piana ai piedi dei Monti Pisani, riparata a nord dal crinale e affacciata sul Monte Castellare. È una zona di terreni argillosi e pesanti, che trattengono acqua e nutrimento e per questo chiedono lavorazioni misurate e tempismo.
02Monti Pisani
L’oliveto sale sui Monti Pisani, in una delle aree più vocate della Toscana all’olivicoltura.
03Bibbona
I vigneti sono a Bibbona, sulla Costa degli Etruschi, a poco più di un’ora di strada: un ambiente completamente diverso, scelto per quello che sa dare.
Frutticoltura.Ortofrutta di stagione.Olio naturale.Vigneti.
Mission
Coltivare solo prodotti che mettiamo sulla nostra tavola prima che sulla vostra. È il metro più semplice e più severo che conosciamo: se non lo mangeremmo noi, non esce dall’azienda.
Prodotti naturali, sani e riconoscibili nel gusto, coltivati con metodi che tutelano la terra, chi la lavora e chi se ne nutre. Perché la qualità del cibo è il primo investimento sulla propria longevità.
Vision
Un’agricoltura in cui tradizione e innovazione non siano in conflitto, ma alleate. Vogliamo dimostrare che si può produrre cibo di eccellenza, buono per le persone e rispettoso della natura, unendo la sapienza contadina alla scienza e alle migliori tecnologie disponibili.
